邁向人生九曲橋，堅持良方達目標！ (二)楊明決編寫

二、食飲有節均衡好，新鮮清淡八分飽。

【健康飲食的關鍵，在於均衡與多樣化。所謂“均衡”是指每日應適量攝取身體所需之各類營養素（兼顧全穀根莖類、豆魚肉蛋類、低脂乳品類、蔬菜類、水果類、油脂與堅果種子類等六大類）；所謂“多樣化”是指食物的選擇應多樣搭配，不偏向某些特定之食材。簡單列舉以下要點，作為現階段自我評量及努力學習的標竿。】
□三餐定時定量（八分飽），五色（綠、紅、黃、白、黑）食物均衡搭配攝取。
□進食要細嚼慢嚥，讓每一口食物都得到唾液的充分浸潤，以幫助消化。
．用餐時宜保持自在悠閒的心情，慢慢享用。並儘量減少外食次數。
□每日至少攝取五份蔬果，注重新鮮、高纖、低脂、低糖、少鹽之清淡飲食。
□適時補充水分（早晨起床時、兩餐之間、運動後、睡前等），一般成人每日建議喝水量約為體重（公斤）× 30c.c.。﹝大量運動者體重與飲水量→1：40﹞。
．飯後1小時以上再喝茶（避免茶葉中的生物鹼和單寧酸，干擾鈣質和鐵質的吸收）；一般適合喝茶的時間為上午10~11時及下午3~4時；易失眠者，睡前不宜喝茶。
□少吃燒烤油炸類、加工類肉食製品（恐易含致癌物質）等「垃圾」食品 。
                                                                                                                                                                                                   待續......